|
Laboutiquedufroid.com |
1er site de vente en ligne et d'information dédié à la chaîne du froid |
|
|
|
|
| >> Menu | ||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
 |
||||||||||||||||
| >> Mon compte perso | ||||
|
|
||||
|
|
||||
Congélation de nos accumulateurs de froid
La méthode de congélation est différente selon les accumulateurs de froid utilisés. La conservation par le froid de vos produits dans nos emballages, et donc du du maintien de la chaîne du froid, dépend du suivi de cette procédure.
Petit rappel :
La gamme accumulateur de froid est composée de trois types d'articles.
|
Les caractéristiques techniques communes sont les suivantes : Enveloppe en polyéthylène haute densité naturel offrant une rigidité et une étanchéité parfaite. Ces briquettes peuvent être stockées dans des congélateurs très basses températures (-80°C). Le gel est de fabrication exclusive SOFRIGAM, garantie non toxique, à fort pouvoir de restitution de froid (+20°% / eau). La différence fondamentale entre les trois produits est le point eutectique : - 0°C pour les plages
+2°C à +8°C |
cliquez sur l'image pour obtenir
la description de nos accumulateurs de froid. |
Voici donc la méthode de congélation :
 |
F3/0°C, F5/0°C, F8/0°C, F10/0°C, et les accumulateurs souples: SANIMINI, SANIFRIZ, S10. |
à plat au congélateur à -18°C pendant 24 heures. |
 |
F8/-15°C, F10/-15°C. |
à plat au congélateur à -20°C pendant 48 heures. |
 |
F8/-20°C, F10/-20°C. |
à plat au congélateur à -25°C pendant 48 heures. |
| >> Nos partenaires | ||
|
|
||
|
|
||
