Agroalimentaire

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Respecter la chaîne du froid dans l’agroalimentaire, c’est s’assurer que les produits réfrigérés ou surgelés sont maintenus à une température optimale, du producteur au consommateur. La rupture de la chaîne du froid réduit la durée de vie du produit : un produit sain peut devenir un produit à risque. La Boutique du froid vous accompagne tout au long du trajet afin de vous garantir la température.