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Respecter la chaîne du froid dans l’agroalimentaire, c’est s’assurer que les produits réfrigérés ou surgelés sont maintenus à une température optimale, du producteur au consommateur. La rupture de la chaîne du froid réduit la durée de vie du produit : un produit sain peut devenir un produit à risque. La Boutique du froid vous accompagne tout au long du trajet afin de vous garantir la température.
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Le saviez-vous ?
Qu'est ce qu'un produit thermosensible ?
Un produit est dit thermosensible lorsqu’il doit être conservé dans un intervalle de température donné pour conserver l’intégralité de ses propriétés, dans la limite de sa durée de validité.
Je découvre la chaine du froidCaisse 100L pour le transport de produits thermosensibles en +15°/+25°C
Caisse 100L pour le transport de produits thermosensibles en -18°/-15°C
Caisse 100L pour le transport du lait maternel en -21°/-18°C
Caisse 100L pour le transport de produits thermosensibles en +2°/+8°C
Caisse 100L pour le transport de produits thermosensibles en +15°/+25°C
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Bac réfrigérant robuste adapté au transport de bacs gastronormes 60x40.
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